Leckeres Essen gelingt ab sofort unter Garantie

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feuer  Mit leckerem Essen lässt sich jeder Gaumen nachhaltig verwöhnen. Der Gill oder der Backofen laden gerade dazu ein eine Vielzahl von Gerichten zu fabrizieren, die sowohl Besucher als auch Verwandte zu verwöhnen wissen. Ob Hähnchen, Steak, Schaschlik-Spieß oder Fischfilet, das Barbecue- Event darf allgemein ganz besonders im Sommer nicht fehlen. Eine Alternative für kalte Winterabende oder regnerische Tage stellt der Vakuumierer dar. Dieses Gerät sorgt in Kombination mit der Sous Vide Methode für exzellente Gerichte, die selbst französische Gourmets zu überzeugen wissen.

Lecker, deftig oder einfach gut

fisch im wasserSous Vide lautet das Zauberwort, wenn Menschen an die Niedergarmethode denken. Gemeint ist dabei die schonende Zubereitung im Wasserbad, die sich mit Lebensmitteln die in Folienbeuteln eingeschweißt sind bewerkstelligen lässt. Hierfür lohnt sich die Anschaffung des Vakuumierers. Das hochwertige Gerät sorgt für die beste Lösung in der Zubereitung leckerer Gerichte und bietet sich auch für Hobbyköche an oder Menschen die ihre Kochfähigkeiten erweitern wollen. Das Vakuumierungsgerät wird in vielen Gastronomischen betrieben genutzt, findet jedoch auch seine Anwendung im Privatbereich. Das macht den Vakuumierer zu der perfekten Wahl, um viele Gerichte zubereiten zu können.

Eigenschaften des Vakuumierers :

  • Hochwertige Verarbeitung
  • Erstklassige Leistung
  • Mit doppelter Schweißnaht
  • Für eine längere Haltbarkeit von Lebensmitteln
  • Geeignet für Sous Vide

 Die Wahl des passenden Vakuumierers

fleisch von messer geschnittenDie Wahl des passenden Vakuumiergerätes sollte immer davon abhängig gemacht werden, für welchen Einsatz der Vakuumierer in Frage kommen soll. Um einfach Gerichte schonend zu garen lohnt sich die Investition in ein preiswertes Gerät, für kompliziertere Gerichte sollte unbedingt auf eine doppelte Schweißnaht gesetzt werden. Besonders Fleisch und Geflügel sowie fisch und Gemüse profitieren von dieser Methode der Zubereitung, denn so werden wichtige Vitamine geschont und Gemüse behält seine Farbe. Fleisch lässt sich nach der Zubereitung immer noch in der Pfanne mit einer Kruste versehen. So gelingt jedes Gericht ohne Problem und erfreut den Gaumen vieler Menschen. Wer darüber hinaus die weitere Funktion des Vakuumierers nutzen möchte, sollte Lebensmittel einfrieren. Die Folienbeutel eignen sich ideal dazu, Lebensmittel länger haltbar zu machen. Eingeschweißt und ohne Luft, bleiben solche Lebensmittel nicht nur länger frisch, sondern können zudem praktisch gelagert werden.